今日の埼玉県は、暖かくて、上着がいらないくらいでしたよ～
週末も、良いお天気になるみたいです
出撃予定の方も多いことでしょうね～
おっぺ家に出撃予定は無し
が、しか～し！
中古フォレスターの納車日 なんですよ
楽しみです
さて、今日はおうちでキャンプご飯の第３弾 もっと鉄スキ大スキ！鉄スキ付編です。
別にシリーズ化しているわけではありません！！
一昨日、私の元にやってきた、
「もっと鉄スキ大スキ！鉄スキ付」
さっそく、初めての鉄スキ体験をしてみることにしました！！
この、ＬＯＤＧＥの鉄スキは、すでにシーズニング済みなので、
さび止めに塗ってあるワックスを、たわしで洗い落とします。
鉄臭さが気になるようなら、野菜くずを焼くと良いようですよ！！
私は、気にならなかったので、そのまま使いました
うちは、ＩＨなのですが、大丈夫そうです。
今日は、初めての鉄スキなので、定番のハンバーグにしてみました！！
火加減がよくわからなくて、どのくらい焼けば良いのかよくわかりません
ちょっと、焦げすぎな気がするけど・・・ めでたくできあがりましたよ～
鉄スキ！ハンバ～グ
かなり、油が飛んでますね！！
ジャガイモ、にんじん、タマネギも一緒に焼き焼きして、チーズをトッピング
定番のデミソースでいただきま～す
鉄スキで作ると、作りたての熱々が長く続くので、テーブルに置いても、グツグツ感がありますね。
中はふっくら、ジューシーなハンバーグができあがりました。
同じハンバーグでも、鉄スキで作ると、気分が違って、なんだかおいしく感じました～
使い終わった後は、洗います！！
洗剤は使いませ～ん。
温水とタワシで洗うんですよ
洗剤使うと、せっかくなじんだ油が取れちゃうらしいです。
洗った後は、すぐに火にかけて水気を飛ばします。
裏側も、持ち手もきちんと乾燥させます。
しっかりと乾燥できたら、熱いうちに油を塗ってサビを防止します。
６．５インチ、この大きさの鉄スキなら、何とか使って行けそうです
次は、何を作ってみようかな？
初めての鉄スキ体験は無事に終了しました～